Dall'Alberghiera di Lavagna all'isola d'Elba sognando il cocktail perfetto

Da Lavagna all'isola d'Elba: una tigullina al concorso "Elba drink".

Di che cosa si tratta

Sabato 23 settembre si svolgerà l'evento concorso "Elba drink", sul lungomare di Portoferraio all'Isola d'Elba. Una manifestazione dedicata al bere miscelato e basata sulla creazione di un cocktail a basso contenuto alcolico, originale e gustoso che però non superi i 12 gradi di gradazione alcolica. Durante la quale si sfideranno 40 tra i migliori barmen e barlady tra ABI professional, Aibes  e Fib. Lo scopo è comunicare al pubblico che si può bere bene senza rinunciare al gusto in salute e sicurezza.

Per il Tigullio partecipa Stefania Simonetti

Per il Tigullio parteciperà Stefania Simonetti  barlady ABI Professional e docente di sala bar della scuola Alberghiera Città di Lavagna.
La ricetta che porterà Stefania sull'isola si chiama "Giada 2.09", ovvero lamponi e zenzero pestati, gin, cointreau e limonata Niasca Portofino.

Giovedì 14 settembre, intanto,  si è  svolta la prima riunione di sezione della neonata ABI professional  Liguria presieduta dal coordinatore regionale Daniele Immovilli.