AgriRistoro, novità in vista.
Il punto
«Siamo felici di condividere con voi una bella novità – raccontano i curatori di tale realtà -: da martedì 30 settembre fino a metà ottobre, AgriRistoro vi aspetta da martedì a domenica, dalle 15:00 alle 18:00, per una pausa golosa a base di merende dolci e salate, e bevande di accompagnamento, preparate sempre con prodotti locali. Un’occasione perfetta per godersi il pomeriggio, anche ora che le giornate si fanno più fresche. Ci trovate sempre in corso IV Novembre 115, S. Salvatore di Cogorno. Per info e prenotazioni: 347 719 4896».
Cos’è AgriRistoro?
«Non è solo un punto di ristoro lungo la pista ciclopedonale del fiume Entella: è un progetto di comunità e rinascita, dove agricoltura sociale, gastronomia genuina e valorizzazione del territorio si incontrano – proseguono -. Grazie al co-finanziamento del bando FILSE 2021, AgriRistoro nasce dalla collaborazione tra la Cooperativa Sociale Golfo del Tigullio, realtà storica del territorio, e L’Agricola, giovane azienda agricola nata dal progetto di inclusione “Re-Agire”, sostenuto da Regione Liguria. Qui, ogni piatto racconta una storia: prodotti biologici, freschi e locali, dove lavorano persone inserite in percorsi di inclusione socio-lavorativa. Non è solo cibo: è una merenda che nutre corpo, cuore e territorio. Venite a trovarci e scoprite il piacere di una pausa autentica, sostenibile e davvero speciale».
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