All’inizio del mese di ottobre, a seguito della lettera inviata dai genitori degli alunni della scuola primaria San Giovanni Bosco di San Bartolomeo a Sestri Levante — nella quale venivano segnalate presunte «gravi criticità igienico-sanitarie» nel servizio di mensa scolastica — l’Asl 4 Tigullio aveva effettuato un’ispezione presso l’istituto. Dal sopralluogo non erano emerse carenze strutturali o igieniche, se non alcune prescrizioni relative agli arredi della cucina, mentre erano stati prelevati campioni d’acqua dal rubinetto indicato dalle famiglie.
Oggi, alla luce delle analisi completate da Asl4, il Comune di Sestri Levante condivide con la cittadinanza — e in particolare con le famiglie coinvolte — l’esito ufficiale delle verifiche: le condizioni igienico-sanitarie del servizio mensa e i risultati delle analisi dell’acqua risultano conformi alla normativa vigente.
«Dalle verifiche effettuate, le condizioni igienico-sanitarie del servizio mensa e i risultati delle analisi dell’acqua sono risultati conformi alla normativa vigente (D.Lgs. 18/2023 e Reg. CE 852/2004 e ss.mm.ii.)».