Torneo di Pesto al Mortaio in memoria di Denis, domani le finali

Domani, venerdì 15 dicembre alle 11.00 presso il Porticato Brignardello, si disputeranno le finali della quinta edizione del Torneo di Pesto al Mortaio in memoria di Denis Alushaj organizzato dal Civ, Artigiani e commercianti di Lavagna e dalla Scuola Alberghiera Città di Lavagna.

Domani le finali del Torneo di Pesto al Mortaio

Dei trentotto sfidanti presenti alle selezioni svoltesi lo scorso 6 Dicembre sono dieci i finalisti aspiranti chef che si confronteranno domani: sette provenienti dalla scuola alberghiera di Lavagna, due dall'Istituto Professionale IPSSEA Marco Polo di Genova ed uno dall'Istituto Professionale IPSSEA G. Casini di La Spezia.

In giuria alle finali saranno presenti:Tiziano Sada (albergatore) Roberto Chiappe (azienda agricola Daneri, Lavagna) Virgilio Pronzati (esperto enogastronomo), un membro dell'associazione Palatifini che organizza l'ambitissimo torneo mondiale di Pesto al Mortaio al Ducale di Genova e un rappresentante delle istituzioni. Per i primi tre classificati i Commercianti e gli Artigiani di Lavagna hanno riservato premi dedicati: un prezioso set di coltelli da cucina per il vincitore, una divisa da chef completa per il secondo ed una giacca con torcione al terzo classificato.

Tra le altre iniziative del Civ lavagnese si ricordano domenica 17 dicembre dalle 9 alle 19 “Babbo Natale in auto d’epoca” in piazza Vittorio Veneto e caroselli per le vie e le piazze. Organizza il Consorzio Centro Storico Lavagna in collaborazione con “C’era una volta vintage” di Marcello Colucci. Sabato 16 dicembre dalle 15.30 in piazza Vittorio Veneto spettacolo per bambini: "Gianni e Leo: Telefoni e Topolini", a cura di Federico Luciani, rinviato di una settimana per la passata allerta meteo.