Un corso per barman all'hotel Santa Maria di Chiavari

Sono aperte le iscrizioni per il corso base di bartender a Chiavari. Argomento principale, i drink internazionali: i partecipanti potranno capire come realizzarli in maniera professionale e corretta.

Tredici lezioni per imparare a fare il bartender

Si inizia nel corrente mese di settembre, a Chiavari, Hotel Santa Maria. Aperto a tutti (principianti e barman), il corso di avviamento alla professione di barman è organizzato da AIBM Project (Associazione Italiana Bartender & Mixologist). Tredici lezioni da 3 ore cadauna (40 ore in tutto), che partono dalla conoscenza dei vari tipi di bar fino al lavoro pratico vero e proprio, affrontando anche lo studio dei distillati e liquori più usati (dal rhum al cognac), fino ad arrivare alle nozioni basi di caffetteria e intaglio di frutta: dalla pratica per creare un ottimo cappuccino e un Espresso Martini sino alle decorazioni artistiche ottenute con scultura vegetale.

Il corso organizzato dall'Associazione Italiana Bartender & Mixologist

Il corso dell’Associazione Italiana Bartender & Mixologist (AIBM Project) comprende tessera associativa, materiale didattico, libro di testo, copertura assicurativa ed attestato di partecipazione riconosciuto a livello nazionale. Per informazioni si può contattare Angelo Desimoni, coordinatore nazionale, tel. 348/5473802. La mail è aibmovestliguriapiemonte@gmail.com.