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Richiamo alimentare
Occhio al tonno a pinne gialle. Rischio sindrome anossica
Il ritiro da parte del Ministero della Salute
Lotto di tonno a pinne gialle ritirato dalla vendita.
Il richiamo del Ministero della salute
Il Ministero della salute ha provveduto al ritiro di un lotto di tonno per rischio chimico. Si tratta del “Trancio di tonno a pinne gialle decongelato con acqua aggiunta”, sottovuoto e venduto a peso variabile. Il ritiro riguarda il lotto 20082117/21 con scadenza 07/06/21, codice produttore IT 2830 CE, prodotto dall’azienda ITTICA ZU PIETRO SRL con sede dello stabilimento a Bisceglie via Varsavia n 9.
Sintomi della sindrome anossica
Il motivo della segnalazione è la “Sindrome anossica” che consiste in arrossamento della pelle, cefalea pulsante, bruciore orale, crampi addominali, nausea, diarrea, palpitazioni, senso di malessere e raramente ipertermia o perdita della vista. I sintomi solitamente compaiono entro 10-30 minuti dall’ingestione del pesce e sono generalmente autolimitanti.
