Gran finale per le serate gastronomiche recchesi

A Recco volgono verso la fine le Serate Gastronomiche Recchesi, in ricordo di Gianni Carbone. Un gran finale quello che andrà in scena  Martedì 31 agosto al Ristorante DA Ö VITTORIO sotto il titolo di “Cena Superba” con la partecipazione straordinaria del comico MARCO RINALDI dei Soggetti Smarriti e dei Bruxabaracche  che coinvolgerà gli ospiti in affascinanti racconti della storia di Genova fra personaggi carismatici e luoghi conosciuti. L’attore si immedesimerà nelle loro vesti in perfomance straordinarie accompagnando le portate del menù, partendo proprio dalla Focaccia di Recco col formaggio I.G.P. Si narra che questo prodotto esisteva già all’epoca della terza crociata e Guglielmo Embriaco fu condottiero di una prestigiosa dinastia genovese protagonista della partecipazione navale dei Genovesi alla prima Crociata…e da qui l’ultima delle Serate Gastornomiche recchesi 2021 incomincia…!

Chiamate familiarmente “ le serate”, hanno una storia lunga oltre quarant’anni, da quando nel 1976  i ristoratori recchesi riunitisi per primi in gruppo, precursori di un successo ripreso poi da tutta Italia, vararono per la prima volta le Serate gastronomiche. Una formula che ora ci sembra scontata, ma a quei tempi fu un fenomeno: un menù con i piatti più tradizionali del proprio territorio ad un prezzo pre-definito comprensivo delle bevande. Fu un successo immediato, ristoranti pieni e così tante richieste che li portarono per anni a dover riproporre più repliche della stessa serata per tentare di soddisfare tutti. Erano altri tempi, è vero, ma il consenso fu tale e il ricordo così vivo, che ancora oggi annualmente i ristoratori recchesi, oltre al piacere di farlo, si sentono anche in dovere di riprenderle.

Arrivederci al 2022, sempre con le Serate Gastornomiche recchesi.

Link borchure http://www.dimensioneriviera.it/www.dimensioneriviera.it/Serate_Recchesi.html