Sarà la bruschetta tricolore, preparata con pane, pomodoro, basilico e olio extravergine di oliva, il gesto simbolo che unirà i territori liguri in occasione della VI edizione della “Merenda nell’Oliveta”, dedicata quest’anno al tema “L’Olio della Repubblica” e all’80° anniversario della Repubblica Italiana. Un rito semplice ma profondamente identitario che, da Ponente a Levante, trasformerà le olivete in luoghi di incontro, condivisione e partecipazione.
L’iniziativa
La Liguria si distingue come una delle regioni con il più alto numero di Comuni aderenti all’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio, con il patrocinio del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica, ENIT e la collaborazione di UNPLI e LILT. Dal 25 aprile al 28 giugno, saranno nove le Città dell’Olio coinvolte, a testimonianza di una forte attenzione verso il turismo dell’olio e la valorizzazione del paesaggio olivicolo regionale. Gli appuntamenti si terranno ad Andora (SV) il 23 maggio, Arnasco (SV) il 20 giugno, Imperia (IM) il 23 maggio, Levanto (SP) il 10 maggio, Sestri Levante (GE) il 20 maggio, Stellanello (SV) il 10 maggio e Villa Faraldi (IM) il 20 giugno. A San Colombano Certenoli (GE) le merende sono previste il 19 maggio e il 17 giugno, mentre a Chiavari (GE) la data è in via di definizione.
In tutta la regione, la Merenda nell’Oliveta sarà un’occasione per vivere esperienze autentiche tra mare e colline, dove la cultura dell’olio si intreccia con le tradizioni locali. Degustazioni, laboratori, musica, racconti e attività all’aria aperta accompagneranno i visitatori in un percorso che valorizza l’identità dei territori e il legame tra comunità e paesaggio. Il tema “L’Olio della Repubblica” darà un significato ancora più profondo agli eventi liguri: l’olivo, simbolo di pace e radicamento, diventa emblema dei valori repubblicani, della memoria condivisa e della coesione sociale. La bruschetta tricolore, proposta in tutti i territori aderenti, rappresenterà così un gesto collettivo capace di raccontare una Repubblica viva, fatta di comunità che si riconoscono e si prendono cura di ciò che hanno in comune.
“La Merenda nell’Oliveta rappresenta un momento prezioso per le nostre comunità, in cui la dimensione conviviale si intreccia con quella civica e culturale. Nel 2026, anno dell’80° anniversario della Repubblica, abbiamo voluto rafforzare questo legame, affidando all’olivo il compito di raccontare i valori che ci uniscono. Le nostre olivete diventano così luoghi in cui la Repubblica non si celebra soltanto, ma si vive attraverso gesti semplici, quotidiani e condivisi. In questo tempo contrassegnato dalla guerra, l’olivo simbolo di pace diventa anche un presidio di libertà in difesa della democrazia” ha dichiarato Michele Sonnessa Presidente dell’Associazione nazionale Città dell’Olio.
“La qualificata adesione dei Comuni liguri alla Merenda nell’Oliveta dimostra quanto il nostro territorio creda nel valore del turismo dell’olio e nella capacità di fare rete. Dalla costa all’entroterra, queste iniziative raccontano una Liguria autentica, accogliente e profondamente legata alla propria identità, offrendo esperienze di qualità che uniscono tradizione, paesaggio e comunità” ha dichiarato il Coordinatore regionale Mauro Demichelis.
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