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l'annuncio
Lavagna, chiude lo storico panificio Vaccarezza
La notizia comunicata con un video da Maria Grazia Vaccarezza
Un'attività aperta nel 196o e conosciuta per la qualità dei suoi prodotti: attraverso un video caricato sulla propria pagina Facebook, Maria Grazia Vaccarezza ha annunciato la chiusura definitiva del panificio "Angela Vaccarezza & C.", con sede in via Sanguineti 13 e via Roma 51 a Lavagna.
Il motivo principale della chiusura è la salute dei suoi titolari: "Il nostro tempo è finito - spiega Maria Grazia - . Voglio ringraziare tutti i nostri clienti, nessuno escluso. Il panificio è stato aperto da mio padre Enrico e io ho lavorato qui fin da bambina. Quando passo per Lavagna non vado in piazza per il dispiacere di aver lasciato il panificio".
Nel 2015 il panificio Vaccarezza si era aggiudicato il Concorso Figassetta Award: la sua specialità infatti era proprio la focaccia genovese, rigorosamente senza strutto, che ora in molti rimpiangerannolavagna.
