Pasticceria salata, secondo TasteAtlas la focaccia di Recco è il piatto migliore al mondo

Secondo la nota guida di viaggio esperienziale per il cibo tradizionale, TasteAtlas, la focaccia di Recco è il miglior piatto di pasticceria salata al mondo. La specialità di Recco con pochi, semplici, ma deliziosi ingredienti è di nuovo sul tetto del mondo.

Il commento del viceministro alle Infrastrutture Edoardo Rixi affidato ad un post sulla sua pagina Facebook:

"Secondo Taste Atlas, uno dei più importanti siti dedicati ai cibi locali, la focaccia di Recco è il miglior piatto al mondo nella pasticceria salata: farina, acqua, crescenza, sale e olio extravergine d’oliva. Alghe, cavallette e insetti vari da noi non avranno mai residenza! Viva il cibo delle nostre tradizioni".