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Commercio
Riaperto il bar Davide, grande festa: i video
Dal segreto della stracciatella alla nuova gestione, ecco cosa ci ha detto la famiglia Arbasetti e il duo Armanino-Castelli
Folla di persone con il sorriso, per l'attesa riapertura del bar Davide in piazza Cavour a Chiavari. Una giornata storica, quella di martedì 16 maggio, per una delle più note attività commerciali della città, nata 60 anni fa da Attilio Arbasetti nel 1963. I motivi principali sono due: l'attesa riapertura, dopo due anni e mezzo, e la nuova gestione, che passa dalla famiglia Arbasetti, composta da Gemma e dai due figli Gian e Carlo, al duo formato da Andrea Armanino e Andrea Castelli.
La nuova gestione e quell'ingrediente segreto
Un passaggio più che sereno: gli Arbasetti tragheretteranno i nuovi gestori per alcune settimane, mostrando loro tutti i segreti trasmessi. Il locale è rimasto intatto al suo interno, mostrando i suoi spazi così com'erano.
Ma vediamo cosa ci hanno detto: tra i gusti più amati c'è la stracciatella, inconfondibile. Un ingrediente rimarrà misterioso per sempre, a quanto pare.
Gian Arbasetti intervistato dal nostro Davide Girlando:
Andrea Armanino, nuovo padrone del bar Davide insieme ad Andrea Castelli:
