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Borzonasca promuove i prodotti e la tradizione locale

Approvato anche in consiglio comunale il marchio De.Co per la valorizzazione della propria terra

Borzonasca promuove i prodotti e la tradizione locale
Valli ed entroterra, 26 Febbraio 2019 ore 10:55

La denominazione comunale sbarca anche a Borzonasca. Il Comune della Valle Sturla infatti intende valorizzare i prodotti agroalimentari tipici del proprio territorio, con l’istituzione del marchio comunale De.Co (Denominazione Comunale), con possibili sinergie con imarchi Doc. Dop. Igp.

Borzonasca promuove i prodotti e la tradizione locale

«Ma anche delle tradizionali sagre, delle ricette, dell’artigianato agroalimentare, riconoscendo ad esse capacità di creare importanti occasioni di marketing territoriale, con utili ricadute su tutta la sua comunità e creare delle sinergie con i Comuni vicini e il Parco dell’Aveto», spiega il sindaco Giuseppino Maschio. Il 7 febbraio nella sala del Consiglio si è tenuto un incontro partecipatissimo, con i possibili soggetti interessati, per presentare l’iniziativa di istituzione del Regolamento e Registro dei prodotti De.Co., e il 13 febbraio il Consiglio e all’unanimità, ha approvato il Regolamento, dando l’avvio al riconoscimento del marchio De.Co del Comune, che ha per oggetto la tutela e la valorizzazione:« Dei prodotti tipici locali,delle attività, feste, sagre dell’agro-alimentare tradizionale locale e dell’artigianato tradizionale locale; delle ricette e dei prodotti ad alto valore storico della tradizione locale;delle tecniche di coltivazione, di allevamento e di pesca del territorio delle produzioni agro – alimentari, che valorizzano la tradizionee i prodotti, dei prodotti del sottobosco e delle sue lavorazioni che costituiscono una risorsa». L’Amministrazione ringrazia le Consigliere Marina Bò e Sabrina Lugo.