Nocciola Slow Food

La “nocciola misto Chiavari" ha conquistato l'attenzione di Slow Food. L’organizzazione fondata da Carlin Petrini contribuirà in maniera determinante alla valorizzazione del prodotto coltivato nelle valli Sturla, Fontanabuona, Graveglia e bassa Val d’Aveto.

Chiavari

Non si tratta di una coltivazione intensiva, ma di una produzione di nicchia che sta diventando sempre più importante.

"Siamo orgogliosi di questo grande risultato! – commenta l’assessore alla Promozione della Città, Gianluca Ratto -. "Nocciola Misto Chiavari" non è solo un nome, è un territorio e la sua gente. Essere vicini concretamente ai piccoli produttori di qualità è un dovere al quale Chiavari non verrà meno. In un momento in cui la fragilità del nostro territorio è evidente e sotto gli occhi di tutti dobbiamo sostenere non solo i nostri agricoltori ed il nostro entroterra ma anche i proprietari dei terreni".