Cronaca
Sestri Levante

Pesca eccezionale di acciughe, 1000 casse

Destinate al mercato della costa adriatica

Pesca eccezionale di acciughe, 1000 casse
Cronaca Sestri - Val Petronio, 29 Giugno 2021 ore 14:40

Pesca eccezionale per il peschereccio Michelangelo di Sestri Levante che stamani ha sbarcato circa mille casse di acciughe. In totale in Liguria sono state pescate oltre 70 tonnellate di acciughe. La taglia non è sufficiente per la salagione e allora il grosso del pescato è stato inviato sulla costa adriatica dove è più facile vendere l'acciuga di dimensioni medio piccole.

Destinate al mercato della costa adriatica

"Soddisfatti per la quantità di acciughe, molto meno per la resa che per una cassa di 7 kg - spiega il comandante Emanuele Merisio - sarà inferiore a 10 euro a cassa" Anche nelle pescherie liguri il prezzo dell' acciuga è sceso a 6/8 euro al kg con sovrapprezzo per il prodotto pulito e dislocato".