Sori protagonista a «Linea Verde»

Il borgo approda a ‘Linea Verde’. Il paese, le sue frazioni, la gastronomia, presto in onda su Rai sempre più spesso le tv e le produzioni nazionali scelgono Sori come meta per promuovere le bellezze del territorio italiano. Da mercoledì 15 maggio la troupe di Linea Verde di Rai1 è sul territorio per fare le riprese della puntata che andrà in onda domenica 9 giugno. «Abbiamo chiesto che al centro ci fossero le frazioni e la gastronomia – spiega l’assessore alla Comunicazione Ilaria Bozzo - sono partiti da Sant'Apollinare per poi arrivare al Mulino di Fulle per preparare le trofie a mano».  Nei giorni successivi, ecco la ricetta della farinata, ‘preboggion’ e uno speciale entroterra. «Abbiamo un territorio meraviglioso – chiude Bozzo - che dobbiamo saper promuovere attraverso questi canali nazionali». All’opera davanti le telecamere: tanti soresi e le ‘decane’ delle trofie.