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Trovato un fungo da record
A scovarlo, Gianni “Millio” Solari, volontario del gruppo di Protezione Civile della Croce Verde Chiavarese
Un fungo da record è stato trovato, lo scorso venerdì 6 ottobre, nei sentieri del monte Ramaceto in Val d’Aveto, dal fungaiolo di Leivi Gianni “Millio” Solari.
Fungaiolo per passione e volontario del gruppo di Protezione Civile della Croce Verde Chiavarese
Solari, oltre ad essere un fungaiolo per passione, è anche un noto volontario del gruppo di Protezione Civile della Croce Verde Chiavarese, oltre che un cuoco veramente eccellente. Dopo poche decine di minuti di cammino nei boschi del Ramaceto, il fungaiolo ha addocchiato questa prelibatezza, dal peso di un chilo e 700 grammi: «L’ho preso e l’ho portato a casa – ha commentato con soddisfazione Solari -. L’ho fatta seccare tutto, così lo tengo pronto per cucinarlo». Se farà parte di un sugo da condire dei ravioli o una bella polenta, Gianni non lo ha ancora deciso. Ma intanto si gode questo speciale ritrovamento...
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