Dopo l’inaugurazione della scorsa settimana, il 22° Corso di cultura genovese dell’Associazione culturale “O Castello” di Chiavari prosegue mercoledì 21 ottobre con l’incontro intitolato “Chinotto: il lungo cammino dalla Cina alla Liguria“.
A spiegare ai presenti come (e quando) un frutto abbia potuto fare così tanta strada sarà Mario Vergari, Gran Maestro dell’Arciconfraternita del Chinotto di Genova, associazione “di buongustai”, come si descrivono gli stessi membri, volta al recupero, alla coltivazione e al consumo del chinotto. Nata nel 2004, si prefigge non solo di valorizzare il territorio e tramandarne la memoria storica, ma anche di promuovere l’economia locale anche attraverso la coltura diretta.
Come di consueto, l’appuntamento è alle ore 16:30 presso l’Auditorium della Filarmonica di Largo Pessagno.
Ingresso libero.