Fiere e manifestazioni
dal 5 al 7 novembre

La Focaccia di Recco conquista Golosaria Milano

Milano ama la Focaccia di Recco grazie alla vicinanza del capoluogo lombardo oltre alla facilità del collegamento autostradale

La Focaccia di Recco conquista Golosaria Milano
Fiere e manifestazioni Golfo Paradiso, 04 Novembre 2022 ore 15:01

Il Consorzio della Focaccia di Recco a Golosaria Milano - Fiera Milanocity il 5, 6 e 7 novembre 2022.

Golosaria è una rassegna dedicata ai prodotti food and wine dove si incontrano i grandi protagonisti del gusto, ideata da Paolo Massobrio e Marco Gatti autori anche de Il Golosario, guida dedicata agli “artigiani” dell’agroalimentare.

Il Gusto della distinzione è il tema di Golosaria di quest’anno, argomento assolutamente condiviso dal Consorzio della Focaccia di Recco, per combattere l’omologazione e premiare quei prodotti unici così fortemente legati alle tradizioni dei propri territori.

Presente la Regione

Regione Liguria è presente a Golosaria 2022 con uno spazio firmato “La mia Liguria” in cui fra i vari appuntamenti, oltre ad Assaggia La Liguria con i Consorzi Olio Riviera Ligure DOP, Basilico DOP Genovese ed Enoteca Regionale Ligure e Genova Gourmet, due sono dei recchesi con presentazioni, show cooking e degustazioni guidate dal Consorzio recchese con i focacciai della Manuelina, già presente in fiera fra i 200 espositori della manifestazione ed inserita da tempo fra i ristoranti recensiti sulla guida Il Golosario.

Quindi sabato 5 e domenica 6 novembre alle ore 16 in Fiera Milanocity verranno svelati i segreti, raccontate le leggende e la lunga storia che accompagna la Focaccia di Recco col formaggio ormai inserita da anni fra le DOP e IGP italiane.

Si preannunciano momenti affollatissimi perchè Milano ama la Focaccia di Recco: la vicinanza del capoluogo lombardo con la Liguria oltre alla facilità del collegamento autostradale grazie all’uscita autostradale di Recco e la fama che ormai il prodotto da tempo ha assunto ne fa una delle principali mete del turismo gastronomico.

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